1番人気のチョコレートケーキ
上からライチのジュレ、アールグレイのムース、
フランボワーズのジュレ、アールグレイ風味のチョコレートクリーム
季節限定
【季節限定】
サクサクのブリゼ生地のタルトに
キャラメリゼしたりんごをのせました。
メープルのムースに、洋梨とクランベリーのジュレ
土台はメープル風味のアーモンドクリームを焼き上げました。